Nabídka

Naše jídla, bašty a pití.

Polévky a předkrmy

Hovězí bujón - silný vývar ze všech částí krávy, které nejdou do burgeru, plná hrst výborného hovězího masa, zelenina a zavářka dle libosti kuchaře (játrový knedlíček, smažené celestýnské nudle, domácí nudle, ...)59 Kč
Nachos rancheros - kukuřičné lupínky s roztaveným chedarem, fazolemi a naší domácí chipotle salsou79 Kč
Nachos con carne - kukuřičné lupínky s trhaným hovězím masem (80 g), roztaveným cheddarem, fazolemi a rajčatovou salsou99 Kč
Crazy fries (bláznivé hranolky) - farmářské hranolky s trhaným kuřecím masem (80g), roztaveným cheddarem a naší speciální BB omáčkou99 Kč
Pečená buffalo křidýlka (200 g) - křehká kuřecí křídla obložená zeleninovým salátem s dipem z modrého sýra. Podáváme s rozpečenou česnekovou focacciou nebo bagetkou99 Kč

Hlavní jídla

Kuřecí quesadilla - 100 g marinovaného kuřecího masa, pšeničná tomatová tortilla, cheddar, rajče, červená cibule, koriandr, baby špenát, BBQ omáčka. Podáváme s kukuřičnými lupínky, salsou a zakysanou smetanou.179 Kč
Quesadilla s vepřovou panenkou - 100g vepřové panenky v pšeničné tomatové tortille , klobása,
cheddar, restovaná cibule, fazolová pasta. Podáváme s kukuřičnými lupínky, salsou verde a zakysanou smetanou.
199 Kč
Burrito zabalené ve špenátové nebo tomatové tortille, rýže, cheddar, fazolová pasta, zakysaná smetana, chipotle salsa, pico de gallo (rajčata, paprika, cibule, koriandr, habanero, limetka). Podáváme s kukuřičnými lupínky a plníme:
- pomalu taženým hovězím masem (100 g)189 Kč
- trhaným kuřecím masem (100 g)179 Kč
- fazolemi a kukuřicí (vegetariánská varianta)169 Kč
Chilli con carne s hovězím masem a ochucenou basmati rýží189 Kč
Enchiladas - zapečené kukuřičné tortily s mletým hovězím nebo kuřecím masem, fazolemi, červenou cibulí, cheddarem, klobásou, rajčatovou omáčkou, koriandrem, chilli a smetanou199 Kč

Přílohy

Hranolky s kečupem (150 g)49 Kč
Domácí hranolky (150 g)59 Kč
Ochucená basmati rýže (hrášek, kukuřice, koření)35 Kč
Rozpečená bylinková foccacia nebo bagetka35 Kč

Omáčky

Dip z pečeného česneku25 Kč
Chipotle salsa25 Kč
Ochucená zakysaná smetana25 Kč
Special Burger Berg (BB) omáčka25 Kč
BBQ omáčka25 Kč
Chipotle majonéza25 Kč
Hořčičný dip25 Kč
Salsa verde25 Kč
Kečup15 Kč

Burgery

Hovězí burger Klasik – 150 g čerstvě namletého masa se vším, co má správný burger mít – slanina, cheddar, salát, kyselá okurka, speciál BB omáčka, BBQ omáčka, hranolky nebo malý salát189 Kč
Jelení burger / Burger z divočáka (podle toho, co zrovna běhá v místních lesích) 150 g zvěřiny s trochou vepřového pro šťavnatější chuť, kozí sýr, marmeláda z červené cibule a brusinek, salát, BBQ omáčka, hranolky nebo malý salát209 Kč
Kuřecí burger – 150 g kuřecího masa, cheddar, rajče, salát, baby špenát, dip z pečeného česneku, hranolky nebo malý salát179 Kč
Chipotle burger zabalený v pšeničné tortille - 150 g hovězí mleté maso, chipotle majonéza, cheddar, baby špenát, hranolky nebo malý salát199 Kč
Jalapeño burger - 150 g hovězí mleté maso, chipotle salsa, cheddar, jalapeno papričky, hranolky nebo malý salát199 Kč
Cheeseburger - 150 g hovězí mleté maso, hořčičná majonéza, dvojitý cheddar, kyselá okurka, cibule, hranolky nebo malý salát199 Kč
Cítíte se dnes extra? Žádný problém!
Dvojitá porce masa50 Kč
Cheddar navíc25 Kč
Slanina navíc25 Kč
Karamelizovaná cibule navíc25 Kč
Jalapeño navíc25 Kč

Saláty

Kuchařův špenátový mix salát s pošírovaným vejcem, pečenou paprikou, parmazánem, piniovými ořechy a balsamicovým dresinkem. Podáváme s opečenou bagetkou149 Kč
Mix salátů s grilovaným kuřecím masem, naším dresingem z bílého jogurtu a bylinek a s parmazánem. Podáváme s opečenou bagetkou159 Kč

Speciality z našeho grilu

Rib eye steak (200 g), zelené fazolky se slaninou, demi glace, domácí hranolky299 Kč
Vepřová panenka (200 g) grilovaná do růžova a podávaná s gratinovanými bramborami se sýrem a omáčkou z pečených paprik249 Kč

Pro děti

Dětská quesadilla s trhaným kuřecím masem (50 g), sýrem a zeleninou 109 Kč
Mini burger - hovězí maso (80 g), cheddar, kečup, houstička s mákem, hranolky129 Kč
Kuřecí steak obalený v kukuřičných lupíncích (80 g), hranolky, zelenina 129 Kč

Dezerty

Klasické americké brownie s kopečkem vanilkové zmrzliny zalité horkou čokoládou79 Kč
Cheesecake s malinovým coulis (pyré) a ochucenou zakysanou smetano79 Kč
Dva kopečky zmrzliny49 Kč