Stálá nabídka – Burger Berg

Nabídka

Naše jídla, bašty a pití.

Polévky a předkrmy

Hovězí bujón - silný vývar ze všech částí krávy, které nejdou do burgeru, plná hrst výborného hovězího masa, zelenina a zavářka dle libosti kuchaře (játrový knedlíček, smažené celestýnské nudle, domácí nudle, ...)	79 Kč
Nachos desnudos - Kukuričné chipsy s naší chipotle salsou a zakysanou smetanou	89 Kč
Nachos rancheros - kukuřičné lupínky s roztaveným chedarem, fazolemi a naší domácí chipotle salsou	119 Kč
Nachos con carne - kukuřičné lupínky s trhaným hovězím masem (80 g), roztaveným cheddarem, fazolemi a rajčatovou salsou	149 Kč
Crazy fries (bláznivé hranolky) - farmářské hranolky s trhaným kuřecím masem (80g), roztaveným cheddarem a naší speciální BB omáčkou	149 Kč
Cheddarové uhlíky - 150 g kuliček z roztaveného cheddaru a jalapeño papriček v tmavé kůrčičce s naší domácí chipotle salsou.	149 Kč

Hlavní jídla

Kuřecí quesadilla - 100 g marinovaného kuřecího masa, pšeničná tomatová tortilla, cheddar, rajče, červená cibule, koriandr, baby špenát, BBQ omáčka. Podáváme s kukuřičnými lupínky, salsou a zakysanou smetanou.	219 Kč
Quesadilla El Cabrón - Pšeničná tortilla plněná čerstvým kozím sýrem, sušenými rajčaty, bazalkou a špenátem	209 Kč
Burrito zabalené ve špenátové nebo tomatové tortille, rýže, cheddar, fazolová pasta, zakysaná smetana, chipotle salsa, pico de gallo (rajčata, paprika, cibule, koriandr, habanero, limetka). Podáváme s kukuřičnými lupínky a plníme:
- pomalu taženým hovězím masem (100 g)	239 Kč
- trhaným kuřecím masem (100 g)	229 Kč
- fazolemi a kukuřicí (vegetariánská varianta)	219 Kč
Chilli con carne s hovězím masem a ochucenou basmati rýží	209 Kč
Pečená buffalo křidýlka (400 g) - křehká kuřecí křídla obložená zeleninovým salátem s dipem z modrého sýra. Podáváme s rozpečenou česnekovou focacciou nebo rozpečenou bagetkou.	199 Kč

Burgery

Hovězí burger Klasik – 150 g čerstvě namletého masa se vším, co má správný burger mít – slanina, cheddar, salát, kyselá okurka, speciál BB omáčka, BBQ omáčka, hranolky nebo malý salát	249 Kč
Zvěřinový burger (podle toho, co zrovna běhá v místních lesích) 150 g zvěřiny s trochou vepřového pro šťavnatější chuť, kozí sýr, marmeláda z červené cibule a brusinek, salát, BBQ omáčka, hranolky nebo malý salát	259 Kč
Kuřecí burger – 150 g kuřecího masa, cheddar, rajče, salát, baby špenát, dip z pečeného česneku, hranolky nebo malý salát	239 Kč
Chipotle burger zabalený v pšeničné tortille - 150 g hovězí mleté maso, chipotle majonéza, cheddar, baby špenát, hranolky nebo malý salát	249 Kč
Jalapeño burger - 150 g hovězí mleté maso, chipotle salsa, cheddar, jalapeno papričky, hranolky nebo malý salát	249 Kč
Cheeseburger - 150 g hovězí mleté maso, hořčičná majonéza, dvojitý cheddar, kyselá okurka, cibule, hranolky nebo malý salát	249 Kč
Veggie burger - burger ze sóji, pšenice, červené řepy a kokosového oleje. Podáváme se salátem, rajčaty, cibulí a nachos s guacamole.	229 Kč
Halloumi burger - Smažený řecký ovčí sýr halloumi, k tomu čerstvé bazalkové pesto, salát s rajčetem a baby špenátem. Hranolky nebo malý salát	229 Kč
*Cítíte se dnes extra? Žádný problém!*
Dvojitá porce masa?	79 Kč
Dvojitý sýr?	29 Kč
Domácí hranolky místo klasických?	29 Kč
Slanina navíc?	29 Kč
Karamelizovaná cibule navíc?	29 Kč
Jalapeño navíc?	29 Kč
Volské oko?	29 Kč

Speciality z našeho grilu

Rib eye steak (250 g), zelené fazolky se slaninou, demi glace	329 Kč
Zvěřinový steak (250 g, dle lovecké sezóny) s lesními houbami, domácími bylinkovými noky a demi-glace.	349 Kč
Big Daddy's pork neck - Pojď k taťkovi! Vepřová krkovička (300 g) v krémové omáčce z nakládaného zeleného pepře s hranolky nebo salátem	269 Kč
Vepřová panenka (200 g) grilovaná do růžova a podávaná s gratinovanými bramborami se sýrem a omáčkou z pečených paprik	319 Kč